面粉不要只蒸馒头,把它做成小零食,甜美酥脆,健康又好吃

时间:2021-12-09 03:17:35来源:钡闺吐零食市场价格新闻资讯信息动态作者:国内

需求的资料有中筋面粉300克、1个鸡蛋、70克水、50克白糖、50克的食用油、1克的小苏打,先把小苏打倒在面粉里拌和均匀,搅匀之后把鸡蛋、油、糖倒进来和成面团,拌和至面絮状揉成润滑的面团,面团揉润滑后盖上保鲜膜饧发30分钟。

面粉不要只蒸馒头,把它做成小零食,香甜酥脆,健康又好吃

面团饧好后放到案板上再揉一下,然后擀成厚度5毫米的面饼,然后用模具扣出形状,没有模具直接切成长方形正方形都可以。

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在烤盘中铺上一层油纸把饼干胚放进来,再把上面刷上一层蛋黄液,烤箱预热180度把烤盘放在中层,用上下火烤上20分钟,时刻到后即可取出。

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